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Palermo
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Sagra del pane e dello sfincione
settembre - ottobre
Ficarazzi (PA)
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Tra settembre ed Ottobre a Ficarazzi, in provincia di Palermo, si svolge la sagra del pane e dello sfincione. Lo sfincione, piatto tipico di Palermo, è l'equivalente siciliano della pizza napoletana, è caratteristico del periodo di Natale e nasce dalla necessità, da parte della cucina povera, di non presentare per la festa il solito pane ma qualcosa di diverso.
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