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Sagra della cuccia 
12 dicembre  
San Michele di Ganzaria (CT)  
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La cuccia è un dolce tipico della festa di Santa Lucia realizzato con il grano, precisamente è una zuppa di grano bollito condito con vino cotto o crema.. Alla devozione per Santa Lucia è stato associato l'uso del mangiare cuccia il 13 dicembre di ogni anno. Il nome "cuccia" può derivare dal sostantivo "cocciu", chicco, o dal verbo "cucciari", cioè mangiare un chicco alla volta. La tradizione vuole che questo dolce sia distribuito a familiari, amici e vicini di casa. Le briciole si lasciano su tetti per essere catturate dagli uccellini. 
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