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100 GRANDI VINI DI SICILIA (A CURA DI DANIELE CERNILLI)
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LU 02
Maurigi
Dalla tenuta di Budonetto, Francesco Maurigi propone anche dei vini rossi. Fra tutti il pių insolito, ma anche il pių interessante dal punto di vista organolettico, č questo Lų della vendemmia 2002. Deriva da uve petit verdot, originarie della regione di Bordeaux, e ha profumi particolarmente minerali, con precise note di goudron, che sovrastano i sentori di piccoli frutti, mirtillo e ribes nero di maturazione, e quelli pių vanigliati che provengono dai 18 mesi di maturazione in barrique e che sono appena accennati. Il sapore č abbastanza deciso, ma anche elegante, con unottima persistenza.
Servitelo a 18°, abbinandolo a gigot dagneau, roast beef, ma anche con un fragante pollo ruspante arrosto con patate.
C.da Budonetto, 94015 Piazza Armerina (En), tel./fax 0935/85240;
www.maurigi.it, info@maurigi.it
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