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Antipasti & rusticherie alla Siciliana
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Uova in insalata
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Ingredienti (per 4 persone)
5 uova
olio d'oliva
1 limone
sale e pepe
Preparazione
In un pentolino con poca acqua fate rassodare le uova, sgusciatele e, .appena fredde, tagliatele in quattro pezzi. Adagiatele su un piatto da portata, condite con olio d'oliva, sale, pepe e succo di limone. Servite subito in tavola.
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