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Antipasti & rusticherie alla Siciliana
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Insalata di finocchio
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Ingredienti (per 4 persone)
4 finocchi dolci
olio d'oliva
aceto
sale e pepe
Preparazione
Prendete le parti più tenere delle cime interne dei finocchi, lavatele e tagliatele a pezzetti. Versatele in una ciotola e condite con olio d'oliva, sale, poco aceto e un pizzico di pepe. Mescolate e servite in tavola.
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