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Funghi pecorini arrostiti 
 
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  • FUNCI PICURINI ARRUSTUTI  (funghi pecorini arrostiti) 
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    Ingredienti (per 4 persone) 
    10 cappelle di funghi pecorini 
    olio d'oliva 
    2 spicchi d'aglio 
    prezzem0l0 tritato 
    sale e pepe 
     
     
     
    Preparazione 
    Pulite accuratamente le cappelle dei funghi, strofinateli con un pannono da cucina senza lavarle. Preparate un battuto di olio d'oliva, prezzemolo ed aglio tritati, sale e pepe. Sistemateli sulla griglia, rituffateli nel battuto e rigirateli. Serviterli ben caldi.  
     
     
     
     
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