 |
|
 |
Antipasti & rusticherie alla Siciliana
|
Cavoletti fritti
|
.......................................................................................................................
Ingredienti (per 4 persone)
1 kg. di cavoletti
olio d'oliva
sale e pepe
Preparazione
Pulite i cavoletti, lessateli, scolateli e tagliateli a tocchetti. Versate la verdura in una padella con olio, sale e pepe; mescolate bene, inco perchiate e fate cuocere a fiamma vivace. Dopo 10 minuti, capovolgete il tutto e friggete dall'altra parte per altri 8 minuti. Servite.
|
|