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Sagra del caciocavallo 
giugno  
Palermo (PA)  
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Nel paese di Castelverde, conosciuto anche come il paese del caciocavallo, in Giugno, si svolge la "Sagra del caciocavallo", durante la quale è possibile degustare i prodotti caseari tipici e osservarne la preparazione, la manifestazione rappresenta un grande richiamo turistico per il paese.  
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