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Sagra della salsiccia, ''caliceddi'' e vino
novembre
Ragalna (CT)
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La salsiccia grigliata, condita o no è una delle specialità dei paesi alle pendici dell'Etna, qui si accompagna con i "caliceddi", tipica verdura spontanea molto saporita che nasce nella zona etnea. Per completare un buon vino fatto con uve locali. Sagra enogastronomica che coinvolge tutto il paese. Grigliate di salsicce e bistecche, con contorno di caliceddu, una tipica verdura etnea, e buon vino locale.
Ragalna si trova immersa nel Parco Dell'Etna a quota 800 mt. La sagra inizierà sabato 07/11/2015 alle ore 19 fino alle 24 e domenica 08/11 dalla 11 alle 24; il tutto in Piazza Cisterna dove ci sarà pure il mercatino dei prodotti tipici organizzato dal Comune di Ragalna. La sagra della salsiccia é organizzata dall'associazione "Aria Nuova Ragalna". Il costo del biglietto è di Euro 5.00 e comprende: panino, 2 nodi di salsiccia tipica 1 bicchiere di vino novello e contorno di "caliceddi" (verdure spontanee che crescono solo nel territorio etneo).
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