festa del grano a raddusa

A Raddusa, in provincia di Catania, dal 10 al 12 Settembre si svolge la festa del grano. Si vive un'atmosfera particolare: i più anziani avranno la sensazione di un salto indietro nel tempo di oltre quarant'anni, i più giovani, invece, assaporeranno una sensazione che altrimenti non avrebbero mai potuto provare. La Festa del Grano ha questa caratteristica: ricreare scene di vita agreste dell'entroterra siciliano degli anni Cinquanta. Allora la nostra cultura era saldamente legata alla terra, ai suoi prodotti, e tra questi il grano significava sudore, ma anche pane; lavoro, ma anche gioia. A Raddusa, il granaio della provincia, si è voluta riproporre la ricostruzione storica dell'antica pesatura del grano, con una girandola di cavalli, il tutto accompagnato da canti e balli propiziatori tra un misto di sacro e profano che coinvolge anche il pubblico. E poi, si potranno gustare gli antichi sapori di una volta grazie ai piatti tipici tramandati, con i segreti del caso, da generazione in generazione.

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